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速冻库介绍

速冻库又称冻结库,其室温一般在-23℃~-35℃,通过冷风机或专用装置来实现对食品的快速冻结,经过冷却的肉、鱼、禽等,只能做短期储存,需要长期储存的,需将其由常温或冷却状态迅速降温冻结至-18℃~-15℃(中心温度),达到冻结终温的食品称为冻结物,经过冻结后的食品,立即进入低温冷藏库(-15℃~-18℃)才能保持较长的时间。超低温冷库的库温≤-35℃,主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。速冻库在设计时需要考虑到压力平衡装置。

 

冻全禽时,如果用塑料袋包装,可放在带尼龙网的小车或吊篮上进行吹风冻结。没有包装的禽大部分放在金属盘内(盘可放在搁架、吊笼或推车上)进行冻结,然后脱盘再镀冰依冷藏,分割禽大多数采用先包装,后冻结装置。

 

 

君功速冻冷库的特点: 

一、运用最为先进的制冷技术和保温板制造技术。

二、完美的工程设计,先进的生产工艺,严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实。 

三、库板厚一般采用150mm、200mm,板内填充聚氨脂保温材料,双面为涂塑彩钢板或不锈钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的最佳材料之一。

四、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。

五、冷库的主要部件均选用进口的国际知名品牌,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。 

六、冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。最大限度的满足用户的需要。