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 装配式冷库解析图

 

技术可靠

    根据用户提供参数及技术要求,结合大量成功案例,选用合理的设计方案,包括材料选型,设备配比,品牌确定,施工注意事项等,施工进度保证,施工质量和安全保证措施。

 

材料新颖

    库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。

 

其特点为

    隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

 

冷库面板种类有

    彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

 

装拆方便

    冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽偏心钩连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

 

适用广泛

    冷库库温可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。

 

装配式冷库由

    库房系统、制冷系统、电气控制系统等三大部分组成。

库房系统:

   装配式冷库的库房系统主要由库体保温(50mm、75mm、100mm、150mm、200mm)、库门、风幕机、底座、压力平衡窗、及承重结构等组成。

制冷系统:

    制冷系统主要由制冷部件(压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀)、制冷配件(油分、气分、储液器、电磁阀、截止阀、干燥过滤器、视液镜等)、制冷管道及保温等设备和其他附件(冷却塔、水泵、水管等)组成。

电气控制系统:

    电气系统由冷库照明、门防冻加热器、下水防冻加热器、风机(化霜、启停等)控制和温控系统所组成。冷库照明是由防潮灯、照明开关、交流变压器(220V/36V)所组成。变压器为冷库照明、门防冻电加热、下水管防冻加热器提供一个安全、稳定的交流电源(36V)。门防冻加热器的作用是防止库门在低温下与冷冻库在一起无法打开,下水防冻加热器的作用是防止融霜水在下水管道结冻,使融霜水顺利排出。

大中小型冷库的选购

  1、冷却间:用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。

  2.冻结间:用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。

  3.冷却物冷藏间:又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。

  4.冻结物冷藏间:又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

  5.冰库:又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

 

冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定选用。

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

冷却间

0


肉、蛋等

冷冻结间

-18~-23
-28~-30


肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等

冷却物冷藏间

0

85~90

冷却后的肉、禽

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

保鲜冷库

-2~0

80~85

鲜蛋

保鲜冷库

-1~1

90~95

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

保鲜冷库

0~2

85~90

苹果、梨等

 保鲜冷库

2~4

85~90

土豆、橘子、荔枝等

 保鲜冷库

1~8

85~95

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

 保鲜冷库

11~12

85~90

香蕉等

冻结物冷藏间

-15~-20

85~90

冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

 冷冻库

-18~-23

90~95

冻鱼、虾等

 贮冰间

-4~-10


块冰